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都安嘉豪首批扶貧產(chǎn)業(yè)牛肉走進北京市場

1月13日，中國礦業(yè)大學(xué)(北京)與都安瑤族自治縣定向采購“貸牛還牛”扶貧產(chǎn)業(yè)牛肉簽約儀式在西南冷鏈倉儲物流中心舉行。中國礦業(yè)大學(xué)(北京)與都安縣政府簽訂定向采購扶貧農(nóng)產(chǎn)品合作意向協(xié)議，與嘉豪公司簽訂采購扶貧產(chǎn)業(yè)牛肉合同。?據(jù)了解，協(xié)議簽訂之后，中國礦業(yè)大學(xué)(北京)計劃以直接采購和幫助推銷方式，逐年分次采購嘉豪公司所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉3000噸，每次采購根據(jù)實際需求單獨商洽采購數(shù)量及價格并簽訂采購合同。都安縣政府督導(dǎo)嘉豪公司保證按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)向中國礦業(yè)大學(xué)(北京)提供優(yōu)質(zhì)牛肉，負責(zé)保障產(chǎn)品質(zhì)量和運輸安全，確保提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康牛肉。??1月16日，中國礦業(yè)大學(xué)（北京）向廣西嘉豪實業(yè)有限公司訂購的首批7.5噸新鮮瑤山牛肉，從廣西都安西南冷鏈倉儲物流中心發(fā)車，全程高速，直奔北京。這標(biāo)志著都安首批“貸牛還牛”扶貧產(chǎn)業(yè)牛肉正式走進北京市場。這批牛肉從屠宰到分割到冷鏈、運輸，在7天之內(nèi)可以送到北京。?在實施“貸牛還?！狈鲐毊a(chǎn)業(yè)中，都安瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、效益最大化目標(biāo)，精心打造全牛產(chǎn)業(yè)鏈，把屠宰、加工、冷鏈無縫銜接。一是集中屠宰，讓肉“更多”，實現(xiàn)規(guī)范規(guī)?；涝?、生態(tài)環(huán)?；幚恚欢蔷罴庸?，讓肉“更貴”。對牛進行精細分解、精深加工、精心包裝、精確銷售，充分“榨干”每一塊牛肉的價值，提供綜合利用率，實現(xiàn)“一頭牛變兩頭?！钡膬r值升級。三是冷鏈倉儲，讓肉“更能跑”。投入建設(shè)冷鏈倉儲物流中心，打破牛肉運輸“最后一公里”，實現(xiàn)“牛在都安養(yǎng)，肉在全國賣”。?目前，廣西都安西南冷鏈倉儲物流中心和牛羊屠宰加工廠項目已投入運營，預(yù)計年輸牛羊肉266萬噸，年產(chǎn)值近30億元。

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