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都安嘉豪首批扶貧產(chǎn)業(yè)牛肉走進(jìn)北京市場(chǎng)
發(fā)布時(shí)間：
2019-01-18 18:05
來源：
廣西都安嘉豪實(shí)業(yè)有限公司
據(jù)了解，協(xié)議簽訂之后，中國礦業(yè)大學(xué)(北京)計(jì)劃以直接采購和幫助推銷方式，逐年分次采購嘉豪公司所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛肉3000噸，每次采購根據(jù)實(shí)際需求單獨(dú)商洽采購數(shù)量及價(jià)格并簽訂采購合同。都安縣政府督導(dǎo)嘉豪公司保證按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)向中國礦業(yè)大學(xué)(北京)提供優(yōu)質(zhì)牛肉，負(fù)責(zé)保障產(chǎn)品質(zhì)量和運(yùn)輸安全，確保提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康牛肉。
1月16日，中國礦業(yè)大學(xué)（北京）向廣西嘉豪實(shí)業(yè)有限公司訂購的首批7.5噸新鮮瑤山牛肉，從廣西都安西南冷鏈倉儲(chǔ)物流中心發(fā)車，全程高速，直奔北京。這標(biāo)志著都安首批“貸牛還牛”扶貧產(chǎn)業(yè)牛肉正式走進(jìn)北京市場(chǎng)。 這批牛肉從屠宰到分割到冷鏈、運(yùn)輸，在7天之內(nèi)可以送到北京。
在實(shí)施“貸牛還牛”扶貧產(chǎn)業(yè)中，都安瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)、效益最大化目標(biāo)，精心打造全牛產(chǎn)業(yè)鏈，把屠宰、加工、冷鏈無縫銜接。一是集中屠宰，讓肉“更多”，實(shí)現(xiàn)規(guī)范規(guī)?；涝住⑸鷳B(tài)環(huán)?；幚恚欢蔷罴庸?，讓肉“更貴”。對(duì)牛進(jìn)行精細(xì)分解、精深加工、精心包裝、精確銷售，充分“榨干”每一塊牛肉的價(jià)值，提供綜合利用率，實(shí)現(xiàn)“一頭牛變兩頭牛”的價(jià)值升級(jí)。三是冷鏈倉儲(chǔ)，讓肉“更能跑”。投入建設(shè)冷鏈倉儲(chǔ)物流中心，打破牛肉運(yùn)輸“最后一公里”，實(shí)現(xiàn)“牛在都安養(yǎng)，肉在全國賣”。
目前，廣西都安西南冷鏈倉儲(chǔ)物流中心和牛羊屠宰加工廠項(xiàng)目已投入運(yùn)營，預(yù)計(jì)年輸牛羊肉266萬噸，年產(chǎn)值近30億元。
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應(yīng)該對(duì)肉牛場(chǎng)做到定時(shí)的消毒
牛也有易發(fā)的常見病和傳染?。ㄈ缌餍行愿忻?、口蹄疫等），特別是在病菌病毒大量生長繁殖的夏、秋季，更有傳染病發(fā)生流行的可能性。所以，規(guī)模飼養(yǎng)肉牛時(shí)，一定要增強(qiáng)無菌觀念，重視消毒工作，以保證飼養(yǎng)肉牛獲得成功。?牛場(chǎng)或牛舍的進(jìn)出口應(yīng)設(shè)消毒池，池深15—20厘米，內(nèi)填鋸末等，定期加入5%的火堿水或10%的來蘇兒溶液，也可放生石灰。牛舍及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)的糞便每天都要清除，保持地面的干燥和清潔。地面要定期（每15—2
改革開放以來，我國畜牧業(yè)得到了長足發(fā)展，畜牧業(yè)生產(chǎn)水平不斷提高，主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)二十多年快速增長，畜牧業(yè)已成為我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。1985年和1990年我國禽蛋和肉類產(chǎn)量分別躍居世界位，成為世界上畜牧業(yè)生產(chǎn)大國。2004年我國肉類總產(chǎn)量達(dá)7244.8萬噸，禽蛋2723.7萬噸，奶類2368.4萬噸，綿羊毛37.4萬噸。到2004年底，我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值突破1萬億元大關(guān)，占農(nóng)